En biblioteca podés leer: "El matadero" de Esteban Etcheverría

El matadero fue escrito por el argentino Esteban Echeverría entre 1838 y 1840, participa de las formas del cuadro de costumbres.​ Recién fue publicado veinte años después de la muerte del autor, en 1871, en la Revista del Río de la Plata.